Olá,

De vez em quando dá vontade de postar umas receitas, e  como o frio está chegando (assim eu espero), que tal um Caldo Verde?  Anotem ai:

INGREDIENTES

  • 3 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 batatas médias, sem casca, picadas
  • 1,5 litro de água
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 maço de couve pequeno cortado bem fino
  • 50 g de linguiça portuguesa cortada em rodelas

MODO DE PREPARO

Em uma panela, refogue o alho no azeite até começar a dourar. Acrescente a batata, a água e o sal e
cozinhe, com a panela tampada, por 15 minutos ou até a batata ficar macia. Amasse com um garfo e junte a couve e a linguiça. Deixe ferver por mais 5 minutos. Verifique o sal e sirva em seguida, regando com um fio de azeite.

Super fácil de fazer e é uma delícia!!!

Fonte: IG